ママ友と一緒に、児童館の調理実習室を借りて、クッキー作りに挑戦してみました!
2歳10ヶ月の息子と一緒にワチャワチャしながら作りましたが、とっても楽しかったですよ~。
この記事では、めっちゃ簡単なクッキーの作り方をご紹介していきます。
初めてでもサックサクの美味しいクッキーができますよ。
手が汚れたりグチャグチャにならない方法をご紹介しているので、2歳半くらいのお子さんとも楽しく作れます♪
ぜひご参考にしてみてくださいね~。
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子供と一緒にクッキー作り
クッキー作りは大まかにわけて下記の3工程あります。
- 生地作り
- 型抜き
- 焼成
私の場合、子供と一緒にゆっくり作って、だいたい2時間弱かかりました。
生地は冷凍しておけるので、時間がない場合は①の生地作りだけ前日の夜にしておくのも手ですよ。
そして、②の型抜きから子供と一緒にゆっくり楽しむのもありです^^
クッキー作りの前に、下記材料や道具を用意してくださいね♪
★材料(約20枚分)
- ホットケーキミックス 130g
- 牛乳 大さじ1~1.5
- バター 40g
- 砂糖 大さじ1
- ペンチョコ※お好みで
★道具
- 型抜き
- 麺棒
- オーブン
- 量り
- 軽量スプーン
- はさみ
- クッキングシート
- ラップ
- ジップロック
それでは、作り方を詳しくご紹介します!
子供とクッキー作りの工程
1.全ての材料をジップロックに入れて、ひとまとまりになるまでこねる。
※牛乳は大さじ1入れて、生地がまとまらない場合はさらに0.5さじ入れてみて下さい。
2.冷蔵庫で10分寝かせる。
3.麺棒で3~5mmぐらいの厚さに伸ばして、ジップロックの両端をハサミで切り開く。
4.好きな型で型抜きする。
5.オーブン天板の上にクッキングシートをしいて、型抜きした生地を並べる。
6.170℃に予熱したオーブンで10分~13分ほど焼く。
※焼き時間はあくまでも目安なので、焦げていないか途中で何度か確認してください。
7.オーブンから取り出して冷ましたら完成です。
お好みで、ペンチョコを使うとさらに可愛く美味しいクッキーになります♪
(カロリーはやばいですが…)
冷めても美味しいですが、焼き立てはさらに格別!
子どもたちもバクバクと美味しそうに食べてましたよ~。息子は5枚くらいペロッと食べてました(笑)
バターと砂糖たっぷりなので、けっこう甘めのこってりクッキーです^^;(市販のクッキーみたいな)
一度作ってみて「甘っ!」ってなったり「カロリーが気になる…」って場合は、砂糖やバターを少なめにアレンジして作ってみてくださいね。
お砂糖を健康的な、きび砂糖などにするのもありだと思います。
セリアなどの100均に売ってる「抹茶パウダー」や「いちごパウダー」などを入れると、色味もでて可愛らしいクッキーになりますよ^^
最後に
息子も3歳近くなって、ずいぶん色んなことを自分でできるようになりました。
育児も楽になってきたし、「なんか楽しいことしたいね~」とママ友たちと話してるうちにクッキー作りをすることに。
ちょっとドキドキでしたが、息子たちと楽しみながら作れたし、美味しいクッキーができて大満足です!
次は、自宅で100均の「いちごパウダー」を入れたバージョンを作ってみようと思います♪
めっちゃ簡単なので、ぜひご自宅で作ってみてください~。